Considerat&259; de P&259;storel Teodoreanu „un monument gastronomic” Dictatura Gastronomic&259; 1501 feluri de mânc&259;ri este o spectaculoas&259; monografie culinar&259; a României interbelice care con&539;ine re&539;ete culese încercate &537;i redactate de Constantin Bacalba&537;a Edi&539;ia de fa&539;&259; p&259;streaz&259; stilul incofundabil al autorului îmbog&259;&539;ind parfumul de epoc&259; al

Dictatura gastronomica

65 Lei (TVA inclus)
Costul de livrare se calculeaza odata cu adaugarea produsului in cos si selectarea localitatii destinatie.

Cod

Cod produs: 0000197915

producator

Editura: Editura Univers

disponibilitate Disponibilitate: In stoc
livrare rapida

Livrare detalii

retur

14 de zile drept de retur. detalii

Ridica din magazin

Considerată de Păstorel Teodoreanu un monument gastronomic”, Dictatura Gastronomică. 1501 feluri de mâncări este o spectaculoasă monografie culinară a României interbelice, care conține rețete culese, încercate și redactate de Constantin Bacalbașa. Ediția de față păstrează stilul incofundabil al autorului, îmbogățind parfumul de epocă al cărții prin ilustrații menite să vă binedispună și să vă introducă în atmosfera boemă a Micului Paris interbelic. Actualitatea celor mai multe dintre rețete este surprizătoare, iar stilul succint și direct în care sunt enunțate fac din această carte un instrument ce n-ar trebui să lipsească din nicio bucătărie.

Astfel, cum va apărea, cu ilustrații în text, cu indicații privind toate alimentele, cu rețete culinare şi pentru oameni sănătoşişi pentru oameni bolnavi, şi pentru cei supuşi unui regim intermediar, cu pregătiri pentru mesele de lux şi pentru mesele familiale, cartea aceasta, purtând titlul 1501 feluri de mâncări, va fi unică în România, va fi superioară multor tratate culinare apărute în străinătate. Şi aceasta fiindcă va cuprinde, pe lângă atâtea rețete ale bucătăriilor franceză, italiană, germană, engleză, rusă, ungară etc., şi toate felurile de mâncare ale bucătăriei române şi greco-române.

Este o carte foarte utilă, cum n-a mai apărut alta în România, una completă, cum n-au apărut multe în țările străine.

Constantin Bacalbașa în prefața Dictaturii Gastronomice, pag. 17


Autor

0

Data aparitie 2019
Editie Editia I
ISBN 978-606-94574-0-5
Loc aparitie Bucuresti
Numar de pagini 576
Numar pagini 576

Clientii clb.ro nu au adaugat inca opinii pentru acest produs. Fii primul care adauga o parere, folosind formularul de mai jos.

Spune-ne parerea ta despre acest produs

Nota acordata produsului:

Notificare prin e-mail cand apar comentarii noi
Scroll