Chimia pe placul copiilor

Rezumat Chimia pe placul copiilor - DR. KIT CHAPMAN, DAO LINH
- Ce legătură există între o baterie, o flacără și o stea?

- Cum poate un lichid să devină gaz… și apoi să dispară în aer?

- Cum poate aceeași substanță să fie moale ca mina de creion și dură ca diamantul?

Bine ai venit în lumea fascinantă a chimiei! Pregătește-te să îmbraci halatul de chimist și să te pregătești pentru o serie de experimente de laborator.

Realizată în parteneriat cu Royal Society of Chemistry din Marea Britanie, una dintre cele mai respectate instituții științifice din lume, această carte ilustrată oferă explicații fascinante pentru tinerii curioși, exact așa cum sunt folosite și predate de chimiștii adevărați.

Copiii vor învăța despre atomi și elemente, tabelul periodic, stările materiei, reacții chimice, acizi și baze, metale, aliaje, baterii și materiale moderne precum plasticele sau grafenul. Vor descoperi chimia din corpul lor, din bucătărie, din aerul pe care îl respiră și din tehnologiile care ne fac viața mai ușoară. În plus, vor descoperi legătura dintre experimentele din laborator, lucrurile obișnuite din jurul nostru și marile fenomene ale Universului, inclusiv formarea elementelor în stele.

E timpul ca cei mici să gândească precum niște chimiști: să observe, să pună întrebări, să caute explicații și să înțeleagă că știința nu înseamnă memorare, ci curiozitate!

Recenzii:

„Fiica mea a fost fascinată de capitolul despre acizi și baze. Mi-a spus că sucul de lămâie e acid, săpunul e bazic și că stomacul folosește acid ca să digere mâncarea. A râs mult, dar a și înțeles ceva ce eu nu știam cum să explic.” – Sophie

„Copilul meu a reținut imediat diferența dintre solide, lichide și gaze și mi-a explicat de ce gheața plutește pe apă, deși pare mai grea. Mi s-a părut genial cum cartea transformă lucruri banale în explicații care chiar stârnesc curiozitatea.” – Harry

„Cel mai mult i-au plăcut paginile despre explozii, foc și reacții care eliberează energie. Dar ce m-a liniștit pe mine a fost felul în care cartea explică clar regulile de siguranță. E distractivă, dar și foarte responsabilă.” - Mary

Fragment din carte
„După cum știm deja, apa poate dizolva multe substanțe polare, cum ar fi sarea. Dar uleiurile – precum grăsimile – sunt nepolare: moleculele lor nu au o diferență de sarcină

între părți. Asta înseamnă că uleiurile se strâng într-un strat separat, în loc să se

amestece cu apa. Astfel, cele două lichide rămân imiscibile (nu se pot amesteca). Acest lucru poate fi util uneori, dar și problematic: de exemplu, petele grase de pe haine nu dispar la spălat, iar petele de petrol plutesc pe apă, blocând și omorând viețuitoarele.”