A&537; vrea s&259;las mo&537;tenire copiilor mei &537;i cititorilor gustul autentic al Maramure&537;ului a&537;acum &238;l cunosc de la mama &537;i de la sora mea gustul m&226;nc&259;rurilor simple de la&539;ar&259; cu ingrediente culese din gr&259;din&259; gustul care pentru rom&226;ni va &238;nsemna

Maramures in bucate

70 Lei (TVA inclus)
Costul de livrare se calculeaza odata cu adaugarea produsului in cos si selectarea localitatii destinatie.

Momentan nu se pot ridica comenzi din nicio o librarie. Se poate face comanda doar cu livrare prin curier.

Cod

Cod produs: 0000199388

disponibilitate Disponibilitate: In stoc
livrare rapida

Livrare detalii

retur

14 de zile drept de retur. detalii

Aș vrea sălas moștenire copiilor mei și cititorilor gustul autentic al Maramureșului, așacum îl cunosc de la mama și de la sora mea, gustul mâncărurilor simple de lațară, cu ingrediente culese din grădină, gustul care pentru români va însemna mereuacasă.

 

M-amnăscut în Rozavlea, o comună de pe Valea Izei. Am crescut cu tradițiile șiobiceiurile Maramureșului istoric și le-am luat mai apoi cu mine peste tot prinlume. Sunt mândru de ele și îmi doresc să le arăt tuturor. Eu port Maramureșul însuflet, în grai și în bucate și vreau să îl las moștenire copiilor mei șituturor celor care iubesc tradițiile și viața autentică de la sat.

 

Mama era obucătăreasă desăvârșită cu același ingredient făcea cel puțin șase, șaptefeluri de mâncare. Punea atâta dragoste în fiecare farfurie!

 

Amintireaei e sfântă pentru mine și sunt convins că va trăi veșnic prin tot ce a făcutși prin tot ce ne-a învățat. Se spune că începi să apreciezi cu adevăratlucrurile abia atunci când nu le mai ai. Eu am trăit asta pe propria piele. Amplecat în Franța de foarte tânăr și odată ajuns acolo am început să prețuiesctot ce am lăsat acasă. Mâncarea pe care ne-o pregătea mama, dragostea cu carene aduna în jurul mesei, tradițiile și obiceiurile din Maramureș toate asteaau căpătat pentru mine un sens nou și o valoare aparte atunci când am ajuns pemeleaguri străine.

 

Toate înviață au însă un preț. Pe mama am pierdut-o devreme și îmi pare nespus de răucă nu am apucat să învăț mai multe de la ea.

 

După cumbine știți, fiecare cultură gastronomică din lumea asta își are rădăcinile înmâncarea de acasă, gătită de mama. De acolo izvorăsc, de fapt, toate secretele.Eu am norocul să o am alături pe Anuța, sora mea, care era toată ziua pe lângămama și o ajuta în bucătărie. La țară, băieții sunt trimiși la muncă, îngospodărie sau la câmp. Fetele rămân pe lângă casă, iar gătitul e unul dintreprimele lucruri pe care le învață.

 

Așa ne-amhotărât să strângem în această carte mâncăruri care pentru noi înseamnăcopilărie, adolescență, familie, mâncăruri cu amintiri și povești, mâncăruricare înseamnă tradiție, toate se găsesc aici. Nu vreau să se piardă nimic!

 

Rețetelesunt așa cum le-am moștenit de la mama, gătite întocmai ca în vremurile dedemult.


Autor

Nicolai Tand

Data aparitie 2019
ISBN 978-606-440-430-5
Numar de pagini 194
Numar pagini 194
Tip coperta Cartonat

Clientii clb.ro nu au adaugat inca opinii pentru acest produs. Fii primul care adauga o parere, folosind formularul de mai jos.

Spune-ne parerea ta despre acest produs

Nota acordata produsului:

Notificare prin e-mail cand apar comentarii noi
Scroll